Meuh, l'épopée des cornes

Titre Original : Meuh, l'épopée des cornes

Regardez ce vendredi 31 janvier sur TV5 MONDE à 04:30 le programme "Meuh, l'épopée des cornes" produit en France en 2021. D'une durée de 60 min ce programme est adapté à tous publics.

C'est en Anatolie, dans l'est de la Turquie, que l'ancêtre commun à tous les bovidés, l'aurochs, a commencé d'être domestiqué il y a dix mille ans. Aujourd'hui, sur les hauts plateaux, les villageois turcs perpétuent la tradition plurimillénaire de la transhumance et de l'estive, au plus près de leurs troupeaux. Au Portugal, le boeuf reste employé pour le labour des parcelles en terrasses. De l'Ouest américain à la Gascogne et au Pays basque, la beauté des traditions liées à ces animaux qui, selon Ümit, l'éleveur anatolien, «ont appris aux humains l'affection et la tendresse», reste également vivace. Cornes d'aurochs Boeuf (et vache), yak, buffle